Für Bars, Kneipen und Clubs

Dienstplan Bar, Kneipe und Club: die Nacht als eine Schicht

Montag zwei Leute hinter der Theke, Samstag sieben, und der Abend endet um drei. InShift plant Bar, Kneipe und Club nach dieser Woche: Eine Schicht von 20:00 bis 03:00 zählt als eine Schicht am Tag ihres Beginns, Nachtstunden laufen mit dem Zuschlag, den Sie festlegen, und wer am Sonntagmittag noch schläft, stellt die Benachrichtigungen stumm.

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Drei Betriebe, ein Problem: die Nacht hört nicht um Mitternacht auf

Die Eckkneipe öffnet um fünf und lebt vom Feierabendbier, vom Stammtisch am Donnerstag und vom Spieltag: Wenn am Samstag um halb vier die Bundesliga läuft oder am Mittwoch Champions League ist, steht eine zweite Person hinter der Theke. Die Cocktailbar füllt sich erst ab neun und braucht am Wochenende einen Barback, der Eis, Gläser und Nachschub bringt. Der Club hat nur Freitag und Samstag offen, dafür mit Einlass, Garderobe, zwei Bars und Gläsersammlern bis fünf Uhr morgens.

Gemeinsam ist allen dreien die Uhr. Eine Schicht von 21:00 bis 04:00 ist eine Schicht, auch wenn sie über zwei Kalendertage geht. Eine Tabelle, in der jeder Tag um Mitternacht endet, teilt sie in zwei Hälften, und am Monatsende stimmen die Stunden nicht. In InShift legen Sie einen Schichttyp „Nacht 21:00–04:00“ an; er steht am Freitag im Plan und zählt dort mit sieben Stunden.

Gemeinsam ist auch das Team: wenige Festangestellte, viele Aushilfen und Studierende, die nur am Wochenende arbeiten und ihren Plan auf dem Handy sehen wollen, ohne die Gruppe zu lesen.

Eine Samstagnacht im Club, geöffnet 23:00 bis 05:00

Wer vor der Tür steht, wer an der Garderobe, wer an welcher Bar. Aufbau vor der Öffnung und Abbau danach gehören zur Schicht.

21:30–05:30 · Schichtleitung

Kasse und Wechselgeld, Übergabe an den Einlass, Abrechnung am Ende

22:00–05:30 · Barkeeper × 2

Hauptbar: Aufbau, Ausschank, Kassenschnitt

22:30–05:00 · Barkeeper

Zweite Bar auf der Galerie, ab 01:00 die volle Spitze

22:30–05:30 · Garderobe × 2

Annahme ab Einlass, Ausgabe bis zum letzten Gast

23:00–05:00 · Einlass und Kasse

Eintritt kassieren, Stempel, Gästeliste

00:00–05:00 · Gläsersammler × 2

Gläser sammeln, Barback für beide Bars

Jede dieser Schichten steht am Samstag im Plan, auch wenn sie am Sonntag endet. Am Freitag dieselbe Nacht mit einer Garderobe weniger. Die Security an der Tür stellt in vielen Clubs ein externer Sicherheitsdienst; wenn Sie sie trotzdem im Plan sehen möchten, legen Sie die Leute mit dem Lohnmodell „Unpaid“ an, dann zählt „Payroll“ für sie nichts.

Der Monat

Freitag und Samstag voll, Dienstag dünn: das Muster auf einen Blick

Die Monatsansicht des Planers zeigt jede Person als Zeile und jeden Tag als Zelle mit dem Schichttyp darin, rechts die Zahl der Schichten je Person. Der Wochenendberg ist als Muster sichtbar: zwei Spalten voll, die Wochenmitte dünn. Hier sehen Sie, wer vier Samstage hintereinander gearbeitet hat und wer keinen, bevor der Plan rausgeht.

  • Woche, Monat, Jahr oder Liste desselben Plans, je Betrieb oder alle zusammen
  • Jeder Schichttyp mit eigener Farbe: Spätdienst und Nacht unterscheiden sich sofort
  • Für den Spieltag eine zusätzliche Schicht mit freier Uhrzeit („Custom shift“), nur an diesem Tag
  • „Print“ für den Plan hinter der Theke, „Export to Excel“ für die Buchhaltung

Nachtstunden und Silvester

Zuschläge als Regeln: einmal eingetragen, für alle gleich

Unter „Premiums“ in „Payroll“ legen Sie Regeln an und bestimmen die Höhe selbst. „Night hours“ nimmt die Stunden in einem Zeitfenster, das Sie wählen, mit dem Zuschlag, den Sie eintragen. „Holiday work“ gilt für die Daten in seinem Kalender, auch für Silvester, wenn Sie das so handhaben. Steht dort 0, werden die Stunden gezählt und nichts aufgeschlagen.

  • „Per-shift bonus“: ein fester Betrag für jede gearbeitete Schicht, gleich wie lang
  • Lohnsätze je Person: Stundenlohn für die Theke, ein Betrag pro Nacht für die Garderobe, ein Gehalt für die Leitung
  • Jede Regel gilt ab einem Datum, das Sie wählen; abgerechnete Monate bleiben, wie sie sind
  • Jeder Zuschlag hat in „Payroll“ eine eigene Spalte, so ist klar, woher ein Betrag kommt

Die Absage am Samstag

Eine Push-Nachricht, wenn sich der Plan ändert, und Ruhe nach der Nacht

Sagt am Samstagnachmittag jemand ab, bieten Sie die Schicht dem Team als offene Schicht an oder holen jemanden vom Freitag. Die Betroffenen bekommen eine Push-Nachricht: die geänderte Schicht, die neue offene Schicht, die Tauschanfrage einer Kollegin. Wer bis fünf gearbeitet hat, stellt „Quiet hours“ ein und hört bis zum Nachmittag nichts; die Nachrichten warten in der Liste.

  • Geänderte Uhrzeit, neue offene Schicht und Tauschanfrage kommen als eigene Push-Nachricht
  • Am Vorabend eine Erinnerung an die Schicht, in den „Quiet hours“ bleibt das Handy still
  • Wochenendkräfte sehen nur ihre eigenen Freitage und Samstage und wer sonst Dienst hat
  • Der Plan im Kalender des Handys über „My schedule in the phone calendar“

Häufige Fragen

Wie zählt eine Schicht von 21:00 bis 04:00?▾

Als eine Schicht am Tag ihres Beginns, mit sieben Stunden. Ein Schichttyp darf über Mitternacht gehen. Die Stunden im Fenster der Regel „Night hours“ stehen in „Payroll“ in einer eigenen Spalte, mit dem Zuschlag, den Sie eingetragen haben.

Können Aushilfen nur am Wochenende im Plan stehen?▾

Ja. Ein Schichttyp hat eigene Wochentage, „Club 22:00–05:30“ gibt es also nur am Freitag und Samstag. Wer nur am Wochenende arbeitet, hat zwei Schichten in der Woche und sieht in der App nur diese.

Wie bezahle ich die Garderobe mit einem festen Betrag pro Nacht?▾

Mit dem Lohnmodell „Per shift“ für diese Personen: ein fester Betrag je Schicht, gleich wie lang. Für die Theke bleibt der Stundenlohn, für die Leitung ein Monatsgehalt. „Payroll“ zählt alles für den Zeitraum zusammen.

Was tun, wenn am Samstagnachmittag jemand absagt?▾

Sie setzen eine offene Schicht mit Position und Schichttyp. Alle mit passender Position bekommen eine Push-Nachricht und tippen in der App „I want it“, Sie wählen aus. Oder die Person bietet die Schicht selbst unter „Substitute“ an, und eine Kollegin übernimmt.

Wir haben eine Bar und einen Club. Ein Konto?▾

Ja, mit zwei Standorten. Jeder hat eigene Schichttypen, eigene Öffnungszeiten und eine eigene Leitung, unter „All locations“ sehen Sie beide. Wer in beiden arbeitet, wird beiden zugeordnet und sieht beide Pläne in einer App.

Was kostet InShift für eine Bar mit 15 Leuten?▾

Free gilt für einen Standort und bis zu 10 Personen. Darüber zahlen Sie im Tarif Basic pro aktiver Person im Monat in Paketen à 5. Aushilfen, die nicht mehr kommen, markieren Sie als ausgeschieden; dann zählen sie nicht mehr. Die Beträge stehen auf der Seite Preise.

Die nächste Nacht schon in InShift planen

Schichttypen über Mitternacht, die Zuschläge und das erste Wochenende an einem ruhigen Nachmittag. Das Team sieht den Plan noch am selben Abend.

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